Снайперская винтовка Mauser SP66 была разработана в 1976 году на основе спортивной винтовки Маузер М66 Супер Матч. Винтовка Mauser SP66 получила широкое распространение и использовалась полицейскими и военными формированиями многих стран, в том числе Германии (ФРГ), Италии и Израиля. Производство винтовки было завершено примерно в 1985 году с началом производства винтовки Mauser 86SR.

Винтовка Mauser SP66 построена на основе затвора с укороченным ходом конструкции Гемана (Gehmann short-throw bolt). В отличие от стандартного маузеровского затвора, затвор Гемана имеет только два боевых упора, взаимодействующих с муфтой, наворачиваемой на казенную часть ствола. рукоятка затвора находится ближе к передней части затвора, верхняя задняя часть ствольной коробки в отличие от традиционной маузеровской конструкции разрезная (для обеспечения продольного перемещения рукоятки заряжания). Магазин интегральный, неотъемный, на 3 патрона. Снаряжение и разряжение магазина производится по одному патрону при открытом затворе.

Ложа деревянная, из ламинированной древесины, регулируемая. Утяжеленный ствол оснащен комбинированным дульным тормозом - пламегасителем. В стандартной комплектации Mauser SP66 не имеет открытых прицельных приспособлений и оснащается оптическим прицелом Zeiss Diavari ZA 1.5-6X переменной кратности.